柔らかお肉！魔法のブライン液
＊もちまる＊
作り方
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1
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ボウルに水・砂糖・塩を入れて混ぜる
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2
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鶏肉をいれて10分以上漬け込む。※お肉全体が浸かるようにしておく
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3
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すぐ調理しやすいように、我が家は切ってから漬け込んでます！切らずに漬け込むでもよし。
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4
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2022/10/15
「ブライン液」検索TOP10入りしました！
ありがとうございます！
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5
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2022/11/04
「ブライン液」検索TOP3に入ってました！
ありがとうございます！
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6
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2022/11/17
「ブライン液」検索1位！
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
・最低でも10分は絶対に漬け込んでください
・液に漬かっていればいいので、ムネ肉何枚でも一気に漬け込めます。
・液に漬かっていればいいので、ムネ肉何枚でも一気に漬け込めます。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉は美味しいけど硬い！大好きなものを柔らかく食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊もちまる＊
