みょうがときゅうりのナムル

みょうがは薄めに切り洗ってしばらくザルで水切りをします。

きゅうりはスライサーで薄切りにし塩揉みします。

塩揉みしたきゅうりを洗ってきつくしぼりみょうがとボウルにいれます。