ねぎ塩チンジャオロース

牛肉を細切りにしポリ袋でAをもみこむ。
ピーマンは細切り、長ねぎはみじん切りにし、たけのこ水煮はしっかり水をきる。

牛肉に片栗粉をまぶす
フライパンにごま油小さじ1を熱し牛肉を炒め、色が変わったら一度お皿に取り出す。

フライパンにごま油小さじ1を熱し、長ねぎを炒める。

ピーマンに焼き色がついたら牛肉を戻し入れ、Bを加えて味をととのえる。