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ホットケーキミックスで、蒸しパン。
梅酒の実を、刻んで入れました。
卵２個を、白実と黄身にわけて、白実のメレンゲができたら、黄身も入れて、泡立てる。
ホットケーキミックスを、ふるいにかける、水と、刻んだ梅酒の実をも入れて、ざっくり混ぜて！
蒸し器お温めておいて、クッキングシート敷いて、ゴムベラでシートの上にいれ、30分ほど蒸したら出来上がり！
tomo4150
