もやしときゅうりのナムル
Description
ささっと、サラダを食べたい！って思った時に作ってみてください。
クックY100KZ☆
材料
（5人分）
1袋
４本
ウェイパー
大さじ1.5 お好みで味調整してください
ごま油
鍋を2周する程度
ニンニクパウダー※ニンニクチューブや、みじん切りにしたニンニクでも可
小さじ2
お鍋1周ぐらい
唐辛子
お好み
作り方
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1
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もやしを水洗いして、お湯でさっと
2分ぐらい茹でる
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2
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きゅうりを水洗いして、斜め切りした後に、千切り。
我が家はスライサーを利用して時短しました。
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3
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1で、茹でたもやしをザルに揚げて、水でねつをとる
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4
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ボウルに2と3をいれて、ウェイパー、ごま油、ニンニクパウダー、胡麻を入れて混ぜたら、完成。
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5
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お好みで、唐辛子系のピリ辛調味料を食べる前に、少しふっても美味しかったです。
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コツ・ポイント
ボウルに入り切らない量だったので、鍋で混ぜました。
このレシピの生い立ち
ナムルを兄の家で食べて、美味しかったので作ってみました。
ウェイパーではなくて、中華出しの素でもいいと思います。その際は、分量は、大さじ1から、味見しながら増やしていってください。
ウェイパーではなくて、中華出しの素でもいいと思います。その際は、分量は、大さじ1から、味見しながら増やしていってください。
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