水切りヨーグルトを使ったチーズケーキ
Description
フードカッターを使って簡単でおいしいチーズケーキを作りましょう♪サワークリームの代わりに水切りヨーグルトを使います。
材料
(18㎝の型)
60g
〇 溶かしバター
30g
〇 黒砂糖
30g
250g
砂糖
80g
300gを2~3時間水切り
レモン汁
1/4~1/2個分
30g
1個
溶かしバター
15g
バニラオイル
3~5滴
作り方
コツ・ポイント
生地だけで焼いてもOK。
レモン汁はお好みで!我が家は1/2個分です。
焼いている途中で焦げたら上からアルミ箔をかぶせて下さい。
冷蔵庫で冷やして落ち着かせた後、いただく前に少し室温に戻すとおいしいです。
レモン汁はお好みで!我が家は1/2個分です。
焼いている途中で焦げたら上からアルミ箔をかぶせて下さい。
冷蔵庫で冷やして落ち着かせた後、いただく前に少し室温に戻すとおいしいです。
このレシピの生い立ち
いろんなチーズケーキのレシピを合わせて我が家風の酸味がきいたチーズケーキを作りました。
水切りヨーグルトが一番のポイントです。
水切りヨーグルトが一番のポイントです。