キャロットラペ【腸活アレンジバージョン】
きょろまま、
作り方
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1
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にんじんをピーラーで剥きます。
新鮮なにんじんなら皮も使ってください。
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2
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鍋にお湯を沸かし、にんじんを1分くらい茹でます。（ゆで汁は捨てずにスープや味噌汁などに使います）
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3
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ザルにあげ、粗熱が取れたら絞ります。
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4
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ボールに★汁の調味料を全て入れて混ぜ、③を和え、お好みでブラックペッパーを振ります。
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5
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↓↓アレンジ前のレシピはこちら
レシピID: 6837202
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コツ・ポイント
腸活ポイント→食物繊維が含まれる人参と、酢・塩麹・オリーブオイルなど腸活調味料を使いました♡
このレシピの生い立ち
元々作っていたキャロットラペも腸活になると思いましたが、塩麹も使ってアレンジしたら更に美味しくなったのであらためてレシピ化しました。
きょろまま、
