むかし風の親子丼
ムムム。
作り方
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1
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鶏胸肉はフライパンで軽く焼き色をつけてこんがり焼く。
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2
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玉ねぎ半分を10等分に切る。
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3
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鍋に水、玉ねぎと●の調味料を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
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4
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フライパンで焼き色をつけた鶏肉を
そぎぎりにする。
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5
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玉ねぎが柔らかくなったら、鶏肉を入れる。
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6
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鶏肉に火が通ったら卵を溶いて入れる。
蓋をして2分ほどしたら食べごろです。
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7
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出来上がり。
お好みでネギを載せてくださいね。
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8
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9
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10
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24.4.20 ひろみつばちさん、つくれぽありがとうございます。
鶏肉の香ばしさが食欲をそそってお勧めです。
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コツ・ポイント
鶏胸肉をコンロやフライパンで焼き色をつけて香ばしくする。削いだ鶏肉を入れ火が通ったらすぐに卵を溶いてください。 卵は半分火が通ったくらいでいいです。
このレシピの生い立ち
香ばしい焼き色をつけてから煮た魚を食べてヒントを得ました。
ムムム。
