キャベツ煮【おかか味】（改訂有り）
Description
キャベツを
鰹節でサッと炒め煮するだけ
ただこれだけなのに
鰹節が良い仕事してます。
＊翌日、味が馴染んで更に美味しい
鰹節でサッと炒め煮するだけ
ただこれだけなのに
鰹節が良い仕事してます。
＊翌日、味が馴染んで更に美味しい
ちゃかぴまま
材料
作り方
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1
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キャベツはざく切りにしてから
洗い
ザルにあげて水分を取っておく。
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2
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フラパンに◉胡麻油を入れ
キャベツを炒める。
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3
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★酒大さじ1を入れて炒める
油もまわりしんなりと
してきたら
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4
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●の調味料と
鰹節 小分けパック
1袋を入れて炒める
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5
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軽く炒め
（3分〜4分）
水分が無くなって来たら
完成✨✨
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6
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※寒玉キャベツは身もギッシリ
量が多いいのですが
春キャベツはふんわりとしていて
量が少なめです
春キャベツで作る場合
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7
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調味料の麺つゆと醤油の
量を少し減らすか
又は、キャベツの量を増やして
調整してみて下さい。
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8
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2023.3.19大安♪
私にとっては初めての
話題のレシピに✨
皆様のおかげです
有難う御座います♡
感謝✨✨
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9
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キャベツの大きさは
異なります。
2023.6.27
キャベツを計量致しました。
ご参考にしてください。
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コツ・ポイント
特にコツはありません。
炒めて調味料を入れて
鰹節を入れるだけ！
熱々で召し上がるよりも
翌日、冷蔵庫で一晩休ませた
味にビックリ！
鰹節が良い仕事をしています♡
※春キャベツで作る場合、醤油と麺つゆを
若干記載よりも少めでお願いします
炒めて調味料を入れて
鰹節を入れるだけ！
熱々で召し上がるよりも
翌日、冷蔵庫で一晩休ませた
味にビックリ！
鰹節が良い仕事をしています♡
※春キャベツで作る場合、醤油と麺つゆを
若干記載よりも少めでお願いします
このレシピの生い立ち
母が良く、作り置きをしていました。
おふくろの味です。
鰹節の旨味が
美味しくさせるのでしょうね？
おふくろの味です。
鰹節の旨味が
美味しくさせるのでしょうね？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
50件
(22人)
ちゃかぴまま
