キャベツ煮【おかか味】

キャベツ煮【おかか味】

Description

キャベツを
鰹節でサッと炒め煮するだけ

ただこれだけなのに
鰹節が良い仕事してます。
*翌日、味が馴染んで更に美味しい

材料

キャベツ
4/1玉
◉胡麻油
大さじ1〜2
★酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
大さじ1
大さじ2
●醤油
大さじ2/1
●鰹節
小袋1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切りにしてから
    洗い
    ザルにあげて水分を取っておく。

  2. 2

    写真

    フラパンに◉胡麻油を入れ
    キャベツを炒める。

  3. 3

    写真

    ★酒大さじ1を入れて炒める

    油もまわりしんなりと
    してきたら

  4. 4

    写真

    ●の調味料と
    鰹節 小分けパック
    1袋を入れて炒める

  5. 5

    写真

    軽く炒め
    (3分〜4分)
    水分が無くなって来たら

    完成✨✨

  6. 6

    キャベツ倍量する時は(2/1玉)

    調味料も倍にすればOKです。
    煮ると量も減るので
    味がお気に召したら
    倍量もお勧め♡

コツ・ポイント

特にコツはありません。
炒めて調味料を入れて
鰹節を入れるだけ!

熱々で召し上がるよりも
翌日、冷蔵庫で一晩休ませた
味にビックリ!
鰹節が良い仕事をしています♡

このレシピの生い立ち

母が良く、作り置きをしていました。
おふくろの味です。

鰹節の旨味が
美味しくさせるのでしょうね?
レシピID : 7337787 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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2023年1月23日

簡単に出来ます。前回作った時残らなく時間が経つと味が染みてもっと美味しいらしいのですが今回も残らないでしょう。

またまた作って下さり有難うございます♡感謝✨ 母のレシピなので、喜んでくれると思います 私もとても嬉しいでーす♪

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2022年12月8日

簡単で早く出来ます。かつお節が良い仕事してます。

作ってくださり有難う御座います♡感謝✨ 今、キャベツ安値で助かりますよねっ! 明日にはもっと味が染みて 旨みが増します✨✨♡

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2022年12月8日

短時間で素早くできますよ。

作ってくださり有難う御座います♡感謝✨ 今、キャベツが安値ですよね 家計の見方✨助かるぅ 翌日はもっと味がなじみます♪

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2022年12月1日

めちゃくちゃ美味しい☆時間無くクタクタになってませんが本当に美味しかったです♡また作りたい^^♬ごちそうさまでした!

作って下さり有難うございます♡感謝✨ 我が家のおふくろの味が クックパッドを通して 皆さんのご家庭に届く事… 嬉しく思います♪