ミートソースとじゃがいものグラタン

じゃが芋を塩を入れた水から串がスッと通るまで茹でます。皮をむいて５㎜厚くらいに切ります。

フライパンにバターを熱して、スライスした玉ねぎを塩コショウして炒めます。

しんなりしてきたら、１cm幅くらいに切ったベーコンを加えて炒めます。

③に小麦粉を加えて全体にまぶすように炒め、牛乳・コンソメ顆粒を加えダマにならないように混ぜ合わせます。

とろみがついたら、マカロニを加えます。

耐熱皿に半量入れ、じゃが芋→ミートソース→⑥→じゃが芋→ミートソースの順に重ねていきます。