【甘酒】ふんわりしっとり☆卵そぼろ

Name: 【甘酒】ふんわりしっとり☆卵そぼろ
Ingredients: 卵 2個; 甘酒 大さじ2; 牛乳 大さじ1; 塩 ひとつまみ

Description

甘酒を使うことで、卵そぼろがふんわりしっとり♡

2個

大さじ2

大さじ1

塩

ひとつまみ

牛乳と甘酒を入れることで、ふんわりしっとり。箸を4本持って混ぜると、そぼろが細かくなります。

卵そぼろは冷凍可能です。いろんな料理にアレンジできますよ～！

【鶏そぼろ丼】
ID:7343670

鶏そぼろ丼に最も相性の良い卵そぼろが作りたくて。

発酵食品を使った（甘酒／塩麹／醤油／醤油麹／味噌／酢等のレシピを開発しています。

レシピID : 7338494 公開日 : 22/10/14 更新日 : 22/10/26

1件 (1人)

2022年12月9日

初れぽ

そぼろ丼にした残り。。ふんわり甘くて美味しかったです！

作者コメントを見る

はっさく2021さん♪作ればありがとうございます。甘酒のおかげでしっとりふわふわですよね。とても美味しそうです。