う米めん入り丸ごとトマトのグラタン
う米めん（米粉麺）
作り方
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1
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う米めんを沸騰したお湯で茹でる
茹で終わったらザルにあげておく
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2
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玉ねぎとマッシュルームは薄切り
ベーコンは1cm幅に切る
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3
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熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎとマッシュルーム、ベーコンを炒める
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4
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〈ホワイトソース〉
バター、小麦粉、牛乳、コンソメをフライパンで熱しとろみが出たら塩胡椒をふる
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5
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器にするトマトをくり抜き
トマトの中にう米めんと炒めた具材を入れホワイトソースをかける
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6
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250wのトースターで15分ほど、
その後1000wで5分程度熱し焦げ目をつける
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7
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お皿に盛り付け上にパセリをかけたら完成
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コツ・ポイント
トマトの中身をくり抜くときはしっかりとくり抜くことが肝心！
くり抜いた中身を具材に混ぜてもおいしくできます！
くり抜いた中身を具材に混ぜてもおいしくできます！
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
う米めん（米粉麺）
