鮭とほうれん草たっぷりのミルキーキッシュ

鮭とほうれん草たっぷりのミルキーキッシュの画像

Description

生クリームの代わりにクリームチーズを入れて、味にコクを出しました♪

材料 (4人分)

一切れ
130ml
1つ
マヨネーズ
30g
オリーブオイル
5g
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、鮭を入れて八分通り火を通したら、ほうれん草も加えて塩こしょうで味付けをする。

  2. 2

    鮭を一口大にほぐす。

  3. 3

    冷凍パイシートを解凍させておき、柔らかくなったら型の上にかぶせ形を整える。

  4. 4

    フォークでパイシートの底に穴をあける。

  5. 5

    形にしたパイシートの中に、小さくほぐしたクリームチーズを入れる。

  6. 6

    5に焼いた鮭とほうれん草を入れる。

  7. 7

    ボウルに卵、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜる。

  8. 8

    7を型に静かに入れる。

  9. 9

    バランスよくオリーブを乗せる。

  10. 10

    200℃に予熱したオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中!
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピの生い立ち

令和3年度牛乳・乳製品利用料理コンクール福島県大会で優良賞を受賞した、福島県立あさか開成高校 深谷ヴィヴィさん考案のレシピです。
レシピID : 7338805 公開日 : 22/10/14 更新日 : 22/10/14

このレシピの作者

福島県
「はら食っち~な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち(方言でおなかいっぱい)」食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックFH5UHW☆
四角い容器で作りました!クリームチーズ入りでコクがあり、美味しかったです😋