混ぜるだけ☆ねぎしらすかぼすの画像

Description

薬味としてだけで、飽きてきた…
1本丸々使い切っていない…という方にピッタリのレシピです!

材料 (2人分)

1本(100g)
鶏ガラ
小さじ3
小さじ1/2
黒コショウ
一振り
カボス果汁(レモン果汁でも可)
大さじ2(レモン果汁の場合大さじ1)

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにする
    (ねぎが苦手な方は、こまかく刻むとよいです。)

  2. 2

    刻んだねぎと、調味料・シラスをボウルにいれ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    よくまぜあわせて完成☆

  4. 4

    写真

    写真のように、トーストにチーズ・ねぎしらすをのせてカリッとなるまでオーブントースターでやいてもおいしいです。

  5. 5

    写真

    サラダにのせてもおいしいです。ドレッシングなしでヘルシーに食べられます。

コツ・ポイント

調味料が全体にいきわたるようにしっかりと混ぜ合わせることです。

このレシピの生い立ち

高校の家庭クラブで、「ねぎ」を薬味としてだけでなく、主役として料理に使うことはできないかと考えてできたレシピです。
レシピID : 7338834 公開日 : 22/10/14 更新日 : 22/10/14

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