ロコモコプレート
クックちゃる
作り方
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1
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△十六穀ご飯を作る
白米を洗って目盛り通りの水加減にして３０分おき
十六穀米を入れて炊く
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2
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○ハンバーグを作る
玉ねぎは皮を剥いてみじん切りにする
フライパンに油を熱して玉ねぎをしっかり炒める
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3
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ボウルに炒めた玉ねぎ、ひき肉塩こしょうをして混ぜ
☆の具材を入れてよく混ぜハンバーグに成形する
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4
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フライパンに油を熱してハンバーグを入れて焼き目がついたら裏返し弱火でしっかり火を通す
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5
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ハンバーグを皿に取り出し
フライパンに中濃ソースとケチャップを１対２の割合で入れてよく混ぜハンバーグソースを作る
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6
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□リーフレタス、ベビーリーフは洗浄してザルに上げる
トマトは洗ってヘタを取り食べやすく切る
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7
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アボカドは洗って種と皮を取り食べやすく切る
目玉焼きを作る
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8
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皿にサラダにサラダ豆、トマト、十六穀ご飯に目玉焼き、ハンバーグにハンバーグソースとアボカドタルタルソースを盛る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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