にんじんしりしり
Description
お弁当の一品にぜひ!
材料
(4人分)
作り方
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1
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人参は皮をむき、スライサーで薄くした後、包丁で千切りにします。卵は先に割って混ぜておきます。
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2
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フライパンを温め、ノンオイルのツナ缶ならオリーブオイルを小さじ1〜2を入れます。オイル入りの時は入れなくても大丈夫です。
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3
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人参を入れ、火を軽く通します。(オイル入りのツナ缶ならツナを先に入れほぐします。)
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4
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汁を切ったツナ缶を入れほぐし、調味料を入れて行きます。調味料は別で作ってしまうと砂糖が下に残るので、私はここで入れます。
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5
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水分が飛んだら、1の卵を入れ、混ぜたら完成です。
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6
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Asato★様
初つくれぽありがとうございます!
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コツ・ポイント
すぐに火が通るので短時間で作れて、作り置きが可能です。味を濃いめにしたい方は昆布醤油を大さじ2に。お好みでかつおぶしやごまをふっても!
このレシピの生い立ち
卵焼きに飽きてしまったので。
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