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柿シフォンケーキ

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Description

柔らかくなってしまった柿救済です。小さめ柿2個で70gでした。

材料

柿
70g
卵
3個
砂糖
30g
油
30g
牛乳
30g
お米の粉
60g

作り方

  1. 1

    柿をミキサーでペーストにする

  2. 2

    卵は卵黄と卵白にわける

  3. 3

    卵白に砂糖を３回に分けて入れて、メレンゲにする

  4. 4

    写真

    卵黄の中に柿を入れてよく混ぜる

  5. 5

    写真

    5の中に油と牛乳を入れてよく混ぜる
    お米の粉を、ふるわずに、入れる

  6. 6

    写真

    3分の1のメレンゲを入れて、混ぜる。
    残りのメレンゲを入れて混ぜる。

  7. 7

    170度で30分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沢山もらった柿が柔らかくなってしまったので、シフォンケーキに、しました。砂糖控えめです。
レシピID : 7340140 公開日 : 22/11/19 更新日 : 22/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月7日
初れぽ
写真
るら
小さいシリコンの型で５個できました。逆さにしシリコンからスルッと落ちるくらいしっとりでとても美味しかったです♪
#柿シフォン

作ってくださって、ありがとうございます！

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ゆぅいんしゅ
柿シフォンケーキ
by ゆぅいんしゅ