こってり系！シメジとベーコンのサラスパ

シメジは1本ずつにほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。それぞれ、サッと湯通しし、冷ましておく。卵を茹で、粗みじんに切る。

サラスパを茹で、ザルに上げ冷ます。
ボールに、サラスパ、シメジ、ベーコン、ゆで卵を入れる。★印を加えて和える。