マッシュルームのオーブン焼き＆軸のソテー

マッシュルームは硬く絞ったふきんやペーパーで汚れを拭き、軸を取る。クリームチーズは柔らかくしておく。◎を合わせる。

オーブンを２００度に温めておく。マッシュルームの窪んだ部分に◎を詰めてパン粉をふり、耐熱容器に並べる。大きさ比較大さじ。

２００度のオーブンで１５分前後焼いたらレモンを搾って召し上がれ☆

オリーブオイル小さじ１とにんにく、ベーコンを入れて香りだし。軸を入れて炒め、白ワイン小さじ１、クレソル、コショウ少々。

パプリカを入れ、最後に香りづけ程度にお醤油をたらしてなじませたら出来上がり☆
材料は何でもＯＫです。