いちじくのシロップ煮
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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いちじくを優しく水洗いする。
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2
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ヘタの部分を少し切り落とす。
※皮はむきません。
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3
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鍋に水・キビ砂糖を入れて火にかける。
※甘さは自分好みに調整して下さい。
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4
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キビ砂糖が溶けたらイチヂクを入れて煮込む。
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5
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沸騰して灰汁が出てきたら取り除く。
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6
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コトコト1時間くらい煮込む。
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7
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レモン汁を入れる。
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8
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汁気がなくなってとろみがついたら出来あがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日本イチヂクを煮込んで更に美味しく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春菜食堂ϋ♡
