ハバネロピクルス
ちがしけんいひ
作り方
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1
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わざわざ村崎玉ねぎを仕入れる。
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2
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小口サイズにて適当に切る。
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3
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ニンニクスライス
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4
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1/4にカットして、ワタと種を取る。手袋必須。
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5
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ぶち込む
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6
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収穫量と収容力がアンマッチ。ジップロックに退避。
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7
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調味料を火にかけ、ニンニク投入。
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8
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ふっとしたら暑い調味料を投入。翌日？には食べれます。
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コツ・ポイント
塩と砂糖を多めに入れてもいいかも。あと、白出汁もありかな。コクというか味わいが少し足りないかも。
このレシピの生い立ち
ハバネロ大豊作につき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちがしけんいひ
