肉味噌でつけ麺
Description
肉味噌で作るつけ麺用のつけ汁です。レンジ調理なので簡単♪今回はあったかいつけ麺を紹介します。
ⅲまこりんⅲ
材料
（１人分）
作り方
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1
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つけ汁用の器に肉味噌、お湯、醤油、お酢、うまみ調味料を入れレンジで加熱する。混ぜ合わせたら刻みネギと白ゴマをのせる。
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2
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麺を茹で、お湯を切ってから皿に盛る。サラダ油を少々ふり、麺同士がくっつかないように混ぜておく。熱々のうちにどうぞ♪
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3
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※もやしときゅうりの肉味噌サラダを添えました。
（レシピID：734882）
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4
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※そうめんとか冷麦でも美味しいですよ～♪
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コツ・ポイント
麺はやや固めに茹でたほうが歯応えがあって美味しいです。スープの濃さはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
肉味噌の応用です。
ⅲまこりんⅲ
