詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

野菜たっぷり五目スープ

野菜たっぷり五目スープの画像

Description

具だくさんのスープ！餃子のおともやちょっと野菜が足らないかもと思った時に頼りになる一品です！

材料 （4人分）

豚バラ
150g
にんじん
1本
筍
1本
椎茸
3枚
たまご
2個
しょうゆ
小さじ1
水
700cc程度(適量)
鶏がらスープの素
大さじ1.5
塩
少々

作り方

  1. 1

    豚バラは1センチ程度の幅で切る

  2. 2

    にんじんは短冊切り、筍は半分にきって薄切り、椎茸も薄切りにする

  3. 3

    お鍋にごま油をいれ豚肉を炒める

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わったらにんじん、しいたけ、筍をいれ炒める
    全体に油がまわったら、具がひたるくらいの水を入れる

  5. 5

    鶏がらスープの素をいれ、野菜が柔らかくなるまで煮込む
    ※アクが出てきたら取り除く

  6. 6

    野菜が柔らかくなったら塩、醤油をくわえて味を整える

  7. 7

    最後に溶き卵を流し入れて完成！

    ※私はふんわり卵を作るのが苦手なのでこんな感じになってしまいます

コツ・ポイント

野菜たっぷり、ごま油で風味豊かなスープができます！

このレシピの生い立ち

子供にたくさん野菜をたべてほしくてつくりました。しいたけが苦手ですが、何も言わずに食べてくれます！

簡単に卵だけでも→レシピID：7299941
レシピID : 7342862 公開日 : 22/11/04 更新日 : 22/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
キリチーズ☆
野菜たっぷり五目スープ
by キリチーズ☆