極旨♪♪手羽元と大根のオイスタースープ
mikanaꔛ
作り方
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1
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大根は扇型に切る。
オクラは、斜めに2等分する。
生姜は、すりおろす。
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2
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鍋に油を引き、手羽元を並べる。
全体に焼き色をつける(中まで火が通らなくてよい)
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3
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焼き色が付いたら、余分な油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、大根、★を入れ、10分程煮込む。
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4
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大根が柔らかくなったら、☆を入れる。
最後に、オクラを入れ、塩こしょうで味を整える。
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5
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器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食べるスープレシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mikanaꔛ
