レンチンで♡豚コマと厚揚げ諸々の旨み煮
Description
豚コマと厚揚げを調理すべく合わせダレを考えて作りました(´˘`＊)
レンチン調理のご飯もりもりおかずです♡
レンチン調理のご飯もりもりおかずです♡
♥ちぃちぃ♥
材料
100ｇ
一掴み
半掴みほど
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※※豚コマ下味用↓
※※塩コショウ
小さじ半分づつ
※※塩麹(お好みで)
小さじ1
※※お醤油
小さじ半分
2枚
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◆合わせダレ↓
◆オイスターソース
大さじ2
◆お味噌
大さじ2
◆きび糖(普通のお砂糖でOKです)
大さじ1
◆お酒
大さじ1
大さじ1.5
◆蜂蜜(コク出し様なのでなくても大丈夫です)
小さじ1
作り方
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1
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具材を用意します。
豚コマは※※の下味を漬けて人参・小松菜・シメジは購入時に冷凍保存の物です。
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2
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耐熱皿に厚揚げ以外の具材を並べます^^
厚揚げは加熱で膨張するのが怖くてw
後入れしてます。
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3
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◆の合わせダレを作っておきます。
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4
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2️⃣にラップをふんわり掛けてレンジへGO！
ご家庭でのレンジで加熱時間が変わりますのでご確認下さいね。↓続きます。
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5
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とは言え私は殆どオートで作ってます( ˶ᵔᵕᵔ˶ )
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6
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具材の加熱が終わったら3️⃣の合わせダレと厚揚げを入れて更に数分(私は2分でした)加熱します(*^^*)
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7
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こんな感じで出来上がりです(*´ω`*)
器に盛ったら終了です(＾＾）
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8
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出来上がりです♡
新米の時期にもりもり食べられるおかずです(＾＾）
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9
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つくれぽありがとうございます!(´▽｀)
お口に合って嬉しいです(*^^*)
THANKSでした♡
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コツ・ポイント
厚揚げは膨張するので後入れしてます(*^^*)
コツと言うのかレンチン任せなので合わせダレを作っておけば後は混ぜ合わせてレンジにお任せです^^
ご家庭のレンジで加熱時間を調整なさって下さいね(´˘`＊)
コツと言うのかレンチン任せなので合わせダレを作っておけば後は混ぜ合わせてレンジにお任せです^^
ご家庭のレンジで加熱時間を調整なさって下さいね(´˘`＊)
このレシピの生い立ち
これは全く持って思い付いて出来上がったレシピです( ˊᵕˋ ;)
合わせダレで味をしっかり漬けてますので新米の時期にピッタリなご飯のおかずになります(●︎´▽︎`●︎)
合わせダレで味をしっかり漬けてますので新米の時期にピッタリなご飯のおかずになります(●︎´▽︎`●︎)
♥ちぃちぃ♥
