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肉きのこうどん

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Description

風邪の時にも美味しく食べられます

材料

だしの素
小さじ1
水
適量
醤油
大さじ1〜
みりん
大さじ1〜
酒
大さじ1〜
めんつゆ
大さじ2〜
砂糖
小さじ2〜
きのこ類
好きなだけ
肉(牛肉でも豚肉でも)
好きなだけ
油揚げ等
好きなだけ
冷凍うどん
人数分
☆水溶き片栗粉
大さじ2〜

作り方

  1. 1

    鍋いっぱいに水入れて、あとは適当にうどん以外をぶち込む

  2. 2

    沸騰しかけたら火を弱めて少し煮る
    ※この時に味見をして味が足りなければめんつゆを足し、濃すぎたら水を足して調節する

  3. 3

    きのことお肉が煮えたら少し火を強めて☆の水溶き片栗粉を回し入れて少し煮る

  4. 4

    とろみがついたら人数分の冷凍うどんを入れてお好みの煮え具合になったら完成！

コツ・ポイント

味見をしながらお好みの味に整えてください！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余ってたきのこをなんとかしたくて作りました
レシピID : 7345252 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/10/21

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ゆりしちゃん
肉きのこうどん
by ゆりしちゃん