ゆかりで桜色？大根の即席甘酢漬け

Name: ゆかりで桜色？大根の即席甘酢漬け
Ingredients: 大根（皮むき） 250ｇ; 塩（塩もみ用） 小1; ゆかり 小1; 寿司酢 大1

Description

これから大根の美味しい季節に、便利な即席漬け。ゆかりでうっすら桜色になったかわいい大根になりました。

ユミエド

材料

大根（皮むき）

250ｇ

塩（塩もみ用）

小1

ゆかり　

小1

寿司酢

大1

作り方

1

大根を銀杏の形にスライスする
2

大根に塩をして揉み、水でさっと洗い絞る
3

ボールにゆかりと甘酢を入れて、和えて完成です
4

美味しくできますように

コツ・ポイント

塩で揉み、絞る。塩分を落とす感じで水で洗い、しっかりギュと絞る。

このレシピの生い立ち

即席漬けの新しいモノを考えていたら出来ました

美味しくできますように

レシピID : 7345713 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/10/22

このレシピの作者

ユミエド

こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい！」でつながるご縁がありますように・・・
　そして　　美味しくできますように・・・

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