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ゆかりで桜色？大根の即席甘酢漬け

ゆかりで桜色？大根の即席甘酢漬けの画像

Description

これから大根の美味しい季節に、便利な即席漬け。ゆかりでうっすら桜色になったかわいい大根になりました。

材料

大根（皮むき）
250ｇ
塩（塩もみ用）
小1
ゆかり　
小1
寿司酢
大1

作り方

  1. 1

    写真

    大根を銀杏の形にスライスする

  2. 2

    写真

    大根に塩をして揉み、水でさっと洗い絞る

  3. 3

    写真

    ボールにゆかりと甘酢を入れて、和えて完成です

  4. 4

    写真

    美味しくできますように

コツ・ポイント

塩で揉み、絞る。塩分を落とす感じで水で洗い、しっかりギュと絞る。

このレシピの生い立ち

即席漬けの新しいモノを考えていたら出来ました

美味しくできますように
レシピID : 7345713 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/10/22

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ユミエド
ゆかりで桜色？大根の即席甘酢漬け
by ユミエド