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火にかける前のフライパンで、鳥モモ肉に片栗粉をまぶす。全体がしっかりコーティングするようにする!
フライパンのふちから油を垂らすように回し入れ、火にかけ、しっかりと中まで火を通す。
☆を回し入れ、全体に味がつくように混ぜたら完成!