玄米緑茶の佃煮の画像

Description

茶殻を捨てないで(゚д゚)!美味しいおかずにできます!

材料 (玄米緑茶だし殻100グラム分)

だし殻(しぼる)
100グラム
100cc
砂糖(ラカント)
30グラム
濃口醤油
25グラム
みりん
50グラム
3滴
2グラム
いりこだし(粉末)
2グラム

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に全て入れ、必ずアクを取りながら煮詰めます。水分がなくなれば完成!翌日食べてた方が美味しいです。

コツ・ポイント

砂糖(ラカント)でカロリーオフにしました。普通の砂糖を使用する場合は砂糖を5〜10グラム程量を減らし味見しながら足して好みの味付けにしてみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

体に良い緑茶を食べてみたくて作りました。お茶っ葉は伊藤久右衛門を使いました。
レシピID : 7346094 公開日 : 22/10/22 更新日 : 22/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート