なんちゃってパエリアの画像

Description

パエリアは食べた事が無いので、予想で作りました!

材料 (1人分)

サフランライス
1パック
トマトソース
大さじ1
コンソメ
小さじ1
バター
10g
白ワイン
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    小さめフライパンにオリーブ油を敷いて、弱火にしたらニンニクみじん切りを入れ、香りがするまで炒めます

  2. 2

    解凍したシーフードミックスのスープを絞って、フライパンに入れたら中火にします

  3. 3

    白ワインを入れて炒め、軽く火が通ったらシーフードミックスのスープも入れます。そこにトマトソースを加えます

  4. 4

    全体的に味が馴染んだら、シーフードだけ取り出します。弱火にして、レンチンしたサフランライスを入れます

  5. 5

    バターと塩胡椒を加えて良く混ぜ合わせます。全体的に馴染んだら火を止めて、上にシーフードをのせます

  6. 6

    乾燥パセリを振りかけて出来上がり。フライパンのまま、召し上がって下さい!

コツ・ポイント

パエリア用の鉄鍋が無いから、フライパンで代用しました!

このレシピの生い立ち

肉のハナマサでサフランライスのパックを発見!こんなのまで売っているんだとびっくり!早速買って来て、なんちゃってパエリアを作ってみました。野菜入れ忘れたので、お好みでトマト等を入れて下さい!
レシピID : 7346871 公開日 : 22/10/23 更新日 : 22/10/23

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