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濃厚かぼちゃクリームスープ【市販ルー】

濃厚かぼちゃクリームスープ【市販ルー】の画像

Description

ハロウィンメニューにぴったり！
牛乳がなくても作れる簡単スープ
かぼちゃが余った時に大量消費できます♪

材料

■ かぼちゃペースト
◇水
大さじ1
◇かぼちゃ
200g
■ かぼちゃのクリームスープ
クリームシチュールウ
100g
水
1.5L
かぼちゃの種
お好みで
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの種と皮を取り、耐熱容器に大さじ1の水とかぼちゃをいれる。
    レンジ600wで5分加熱。竹串が通ればOK

  2. 2

    写真

    レンチンしたかぼちゃをフォークで潰す。

  3. 3

    写真

    シチューを規定の分量で作る。
    今回は業務スーパー「ホワイトルウ」を使用。

  4. 4

    写真

    2をスープに溶かし、ダマをなくす。
    ミキサーやハンドブレンダーでやると簡単です！
    仕上げにひとつまみ塩を入れる。

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて完成♪
    お好みでかぼちゃの種をトッピングするとかぼちゃ感アップ！

コツ・ポイント

使うルーによって分量が異なるので水の量は調整してください。

このレシピの生い立ち

牛乳が苦手な家族のために作りました。
レシピID : 7347246 公開日 : 22/10/25 更新日 : 22/10/25

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日辻さん
濃厚かぼちゃクリームスープ【市販ルー】
by 日辻さん