ごま油香るズッキーニの天ぷら
Description
衣はサクサク中はジュワ〜
揚げたてはヤケド注意！！
めんつゆに付けて召し上がれ♪♪
揚げたてはヤケド注意！！
めんつゆに付けて召し上がれ♪♪
saki_gohan
作り方
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1
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表面をピーラーで部分的に皮を剥く
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2
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食べやすい厚さにカットします。
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3
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私はこのくらいの厚さに切ってます。
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4
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天ぷら粉に水を加えます。
※水は少しずつ調整しながら入れて自分のやりやすい衣液を作ってみてください。
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5
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フライパンに少し多めのごま油を入れて
揚げ焼きにしていきます。
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6
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両面焼いてしっかり火を通します。
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7
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仕上げは塩をひとつまみ振って胡麻をかけたら完成です！
めんつゆ付けて召し上がってください。
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8
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今回、こちらの天ぷら粉を使用しました。
天ぷら粉であればなんでもOK！！
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コツ・ポイント
衣が取れやすいのであまり焼く時に触らない方がいいです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニのチヂミが好きで良く食べてたんですが、
天ぷらにしてもおいしいかも！？っと思って作ったら
美味しすぎて家族みんなハマってよく作って食べてます。
天ぷらにしてもおいしいかも！？っと思って作ったら
美味しすぎて家族みんなハマってよく作って食べてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
saki_gohan
