カジキマグロと蓮根煮
赤紫芋介
作り方
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1
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カジキマグロに熱湯をかけて、臭みを取っておく。ザルに空けておく。(a)
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2
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小鍋に蓮根を入れて、米油で炒める。(a)と◎を加えて煮る。
火を入れたり、落としたりする。
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3
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お皿に盛る。
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コツ・ポイント
カジキマグロに熱湯をかけて、魚の臭みを取る。
このレシピの生い立ち
カジキマグロの切り落としを今回もお安くなっていたので…購入しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
