海老ライス
坂井鮮魚
作り方
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1
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バターとサラダオイルを引いたフライパンで炒粗みじんにしたピーマンと玉葱にしっかり火を通し、後からコーン・小エビを加える
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2
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１の具に塩コショウをしっかり目にし、ご飯を加えて混ぜ合わせる
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3
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ご飯を寄せて醤油をフライパンにいれ、 しっかり水分を飛ばしカラカラにしたら全体に混ぜ合わせる
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4
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味見をして味を調えれば完成！
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コツ・ポイント
具にしっかりした味を付けてからご飯を炒め合わせてください。
醤油はしっかり水分を飛ばしパウダー状にしてから混ぜ合わせると、香ばしい香りがたちます！！
醤油はしっかり水分を飛ばしパウダー状にしてから混ぜ合わせると、香ばしい香りがたちます！！
このレシピの生い立ち
母の海老ライスのアレンジです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
坂井鮮魚
