簡単♪激ウマ♪ガパオライス(*^-^*)
りょうママおかさん
作り方
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1
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ニンニク、玉葱、ナスをみじん切りしておく
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2
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サラダ油を敷いたフライパンに1と挽肉を入れて塩コショウをし、炒める
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3
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2に水を入れて沸騰させ、いったん火を止めて市販のルーを入れる。
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4
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再び加熱し、ルーが溶けて全体がまぜあわさるようにかき混ぜる。
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5
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4にケチャップ、ウスターソース、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、タバスコ、三温糖、ウコンパウダーを入れて混ぜ合わせる
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6
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アボカドを切っておき、目玉焼きを焼いたら、ご飯にルーをかけ目玉焼き、アボカドを乗せ、乾燥パセリを振りかけ出来上がり♪
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7
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今回、これを使いました(^.^)
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コツ・ポイント
辛くしたい方は、タバスコの量を多めにしてください。
アボカドが好きな方は一人前に対し1個使っても♪
ルーが余ったら、冷凍して取っておいても♪(早めに食べてね)
水の分量は記載通りが良いですが、私は少なく感じたので200cc程にしました。
アボカドが好きな方は一人前に対し1個使っても♪
ルーが余ったら、冷凍して取っておいても♪(早めに食べてね)
水の分量は記載通りが良いですが、私は少なく感じたので200cc程にしました。
このレシピの生い立ち
市販のガパオのルーが安く売ってたので、少しアレンジして作ってみました(*^-^*)エスニックな感じでとっても美味しいよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
