鶏唐揚げの甘辛煮(こども園・保育園給食)

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Description

子どもたちが大好きな唐揚げをごま風味の甘辛だれとからめた、ご飯に合うおかずです。

材料 (幼児4人分)

1枚(280g)
大さじ2
揚げ油
適宜
A
だし汁
60mL
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ1
みりん
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げる。

  2. 2

    鍋にAの調味料を入れて、さっと煮てたれを作る。

  3. 3

    ①に②のたれをからめる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
レシピID : 7347952 公開日 : 22/10/27 更新日 : 22/10/27

このレシピの作者

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