【保育園】豆腐のねぎみそチーズ焼き

Name: 【保育園】豆腐のねぎみそチーズ焼き
Yield: 豆腐1丁分
Ingredients: 木綿豆腐（350ｇ） 1丁; 長ねぎ 1/2本; A みそ 大さじ1と1/2（27ｇ）; A みりん 小さじ1（6ｇ）; A しょうゆ 小さじ1/2（3ｇ）; 小麦粉 適量; とろけるチーズ 50ｇ

Description

★八王子レシピ紹介★子どもだけではなく、大人にもおすすめのメニューです。

はちおうじ元気ごはん

材料（豆腐1丁分）

木綿豆腐（350ｇ）

1丁

長ねぎ

1/2本

A　みそ

大さじ1と1/2（27ｇ）

A　みりん

小さじ1（6ｇ）

A　しょうゆ

小さじ1/2（3ｇ）

小麦粉

適量

とろけるチーズ

50ｇ

作り方

1

豆腐は水切りしておく。豆腐を幅1.5㎝に切る。ねぎは半月切りにする。
2

Ａをよく混ぜ合わせ、ねぎを加えて混ぜる。
3

豆腐の上面に小麦粉をまぶし、オーブントースターの天板に並べる。上面に②をぬり、とろけるチーズをのせる。
4

オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで7～8分焼く。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、キッチンペーパーを2枚重ねて500ｗの電子レンジで2分程度加熱すると簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

公立保育園（公設民営）の人気レシピです。

レシピID : 7347988 公開日 : 22/10/28 更新日 : 22/10/28

このレシピの作者

はちおうじ元気ごはん

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https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html

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