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きゅうりは乱切りにし、塩をまぶして10~15分置く。さっと洗って水をよく切る。
しょうがは千切り、にんにくはすりおろし、ナンプラー、砂糖、レモン汁、粉唐辛子、炒りごまと混ぜておく。
きゅうりの水分をよく絞り、手順2の調味料とよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で3~4時間置く。食べる前に刻んだ香菜を混ぜて、できあがり。
お久しぶり!れぽありがとう♡香菜まみれ羨ましいです〜(^^)
ペルジャン胡瓜?興味津々!いつも素敵なれぽ大感謝です♡
paliさん追大感謝♡当時は苦肉の策^^;お口に合って嬉♬
パパさん追の素敵れぽ大感謝♡やっぱり香菜たっぷりがいいな〜♪