【覚書】鶏もも肉と大根の照り煮

鶏もも肉は一口サイズに切る。フライパンに油を入れ熱する。鶏もも肉を入れ両面焼き目をつける。

フライパンに醤油を除く☆を入れ、落し蓋をし、弱火にして20分煮込む。

落し蓋をとり、醤油を入れ、汁気がなくなるまで煮込む。