ジューシーお揚げで◎きつねそば
Description
作り方
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1
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いなり揚げを作る。
(レシピID:731973をご覧ください)
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2
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長ネギを刻む。
茹でたほうれん草は適当な長さに切る。
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3
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そばを時間通りに茹でて、よく湯切りし器にいれる。温めておいたそばつゆを注いで軽くほぐす
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4
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お揚げ、ほうれん草、ネギを盛りつけ七味をふりかければ完成です。
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コツ・ポイント
◎トッピングは他にもかまぼこや細ネギ、温泉玉子など・・お好きなものをのせて下さい。
◎そばは茹でて売っているものや、生ソバも可。各袋に書いてある指示の通りに茹でて下さい。
◎そばは茹でて売っているものや、生ソバも可。各袋に書いてある指示の通りに茹でて下さい。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのおいなりさんレシピを応用して
おそばにのせたらとても美味しく出来たので、
以後、わが家の定番レシピになりました
おそばにのせたらとても美味しく出来たので、
以後、わが家の定番レシピになりました