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★の材料をGOPANに入れ、お米パン生地を作る。HBや手捏ねの小麦パン生地でも大丈夫です。
フライパンに小さく砕いたナッツ類をまとめて入れ、焦げないようにローストする。
ナッツの香ばしい香りがしてきたら、砂糖とバターを入れ、溶けてきたら牛乳を入れる。
グツグツして牛乳がキャラメル色になり、ドロっとしてきたら火を止める。
①の生地が出来上がったら取り出し、6等分する。
生地を細長く綿棒で伸ばし、④のキャラメルナッツを乗せてクルクル巻いていく。
180℃に余熱したオーブンに入れ、25分焼く。