自家製椎茸入り、ほっこり味噌汁

自家製椎茸、今回はこれを使用。

大根を皿にのせラップをし、６００W1分チンする（半解凍）　拍子木切りにする。
椎茸は半分に切る。

鍋に和風だしを入れ、椎茸・大根・野菜麩を入れて火をつける。沸騰したら弱火にし煮る。火が通ったら味噌を溶き入れる。