プレコーチェと柿の和洋折衷秋サラダ

今回は「かほくイタリア野菜」のプレコーチェを使いました。

プレコーチェと柿は一口大にカット。ローストクルミは粗みじん切りに。ゴルゴンゾーラ0.5cmにカット。

ボウルに2を全て混ぜ合わせオリーブオイルとバルサミコ酢で和え
味を整え、皿に盛り付ける。お好みで、はちみつをかけて。