米粉のふっくらパンケーキ
イワレンゲ
作り方
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1
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ボウルに卵をとき、三温糖を加え馴染むまで混ぜる。
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2
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ヨーグルトを加えダマがなくなるまで混ぜる。
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3
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更に豆乳を加えて混ぜたら、米粉を少しずつ足して混ぜる。
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4
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最後にベーキングパウダーを入れて混ぜたら生地の完成。
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5
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フライパンにオリーブオイルを薄くひき温まったら生地をスプーンで落として焼いて、生地表面にプツプツが出来たらひっくり返す。
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6
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中火で両面こんがり焼けたら完成♪
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コツ・ポイント
中火でじっくり焼く、フライ返しで潰さない！
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れる簡単な物はないかな〜と思い作ってみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イワレンゲ
