中華風の簡単あるもので作るスープ
作り方
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人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。
今夜は焼きそば、餃子、中華の料理のとき。さて、汁ものは?
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豆腐小さいパック一個
卵一個、
カニカマ一本
ネギ10センチ
粉末中華だし(李錦記)大匙1
醤油小匙1
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鍋に、水350ccを沸かし、中華だし、ネギ小口切り、豆腐は鍋にど〜ん、と、いれて適当につぶす、カニカマを細かく切り入れる
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全体に火がとおったら、醤油小匙1を加え、別に溶いておいた卵を流し入れる、卵が固まってきたら出来上がり。
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豆腐が3個で1パックになって売っています、その1個を使いました。包丁で切るのも面倒で…。材料や分量は何でもよいです…
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鍋にいれたら、泡だて器で、大まかにつぶす、火の通りが早くなる…。焼きそばだったので、炒めてる間に作りました。
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今日は、ご近所さんの畑で葱の収穫祭。我が家も頂いたので葱入れました。
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まりゆりひろこさん、メニューの一つに加えていただき、ありがとうございます。温まったかな?♡
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ヨシヨッシーさん、ありがとうございます。美味しいって、言われると嬉しいです。
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R5
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**ラテ**さん、今年もよろしくね〜。皆さん美味しいのをパパッと作るのね、素晴らしい。私はモタモタ、頑張ります。
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キンプリさん、具だくさんですね。何が入ってるのかしら。食べるとき楽しみですね。ありがとう。
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みなとのまんまさん、ありがとう。なぜか…具が沈みますよね…不思議だわ〜。写すときはスプーンで具を上に押し上げます。
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コツ・ポイント
特になし、冷蔵庫と相談
このレシピの生い立ち
中華の料理には、サッパリしたスープがたべたいなぁ。
でも物足りず、何か加えたくて冷蔵庫に有るもので。
でも物足りず、何か加えたくて冷蔵庫に有るもので。