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玉ねぎをみじん切りにする。
パセリもみじん切りにして玉ねぎと混ぜ合わせる。
ボールに醤油とオリーブオイルを入れよくかき混ぜる。
玉ねぎとパセリを合わせたものをボールに入れよくあえる。
スライスしたトマトにあえたものをかけて出来上がり。