♪ガイ・ヤーン♪我が家のトルティーヤ!!

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Description

タイ風焼鳥(ガイ・ヤーン)アレンジ!!
チョー簡単!!我が家のトルティーヤ♪♪♪

材料 (4人分)

600g
ガイ・ヤーン
2袋
1/2本
◆お好み
マヨネーズ
適量
ねぎダレ
適量
◆下味
塩こうじ
大さじ2
料理酒
大さじ2
ガイ・ヤーン
2袋

作り方

  1. 1

    鶏むねを一口サイズに切ります。

  2. 2

    ジップロックに鶏むね、◆下味を入れて、冷蔵庫で2〜3時間寝かせます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量入れて、鶏むねを良く焼きます。

  4. 4

    粗熱取れたら、鶏むねを細かく割いていきます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けします。
    こんな感じです。

  6. 6

    写真

    トルティーヤにお好みでトッピングします。バージョン①出来上がり!!

  7. 7

    写真

    トルティーヤにお好みでトッピングします。バージョン②出来上がり!!

コツ・ポイント

鶏むねはパサパサ感があるので、◆下味 をつけること!!
特に塩こうじいれると、旨味とジューシーさが増します♪♪

このレシピの生い立ち

何かアレンジできないかと...トルティーヤに乗せるお肉変えてみようと!!
レシピID : 7351554 公開日 : 22/10/28 更新日 : 22/10/28

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