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材料はこんな感じです。
ボールに鶏挽肉と軽く水気を切った絹豆腐と★の材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。
よく混ぜ合わせたら、10等分位にして小判型に形を整えて〜（手に水をつけながらまとめると上手くいきます）
油をひいたフライパンで焼いていきます。最初は弱火で、2〜3分焼いたら中火にします。
下側の表面がキツネ色になったら
ひっくり返して、また弱火から焼いて中火にして焼き上げます。
両面がこんがり焼けたら出来上がり（色が薄かったらまたひっくり返して焼くと、両面がこんがりキツネ色になって美味しそうです）
mokomokon
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