微塵切りに混ぜるだけ!『だし』の画像

Description

爽やか夏野菜で、おかずにも肴にもばっちしの『だし』を食しましょう。ヘルシーで栄養もたっぷりです!

材料 (2人分)

1,2本
1,2本
1パック
3〜6本
◎醤油
大さじ1
◎白だし
大さじ1
ぶんぶんチョッパー
あれば1器

作り方

  1. 1

    写真

    ぶんぶんチョッパーで茄子、胡瓜、みょうが、おくらを粉砕します。

  2. 2

    写真

    ◎を入れてかき混ぜればもうこれだけで完成!

コツ・ポイント

味見してみて味が薄いと感じたら醤油小さじ1追加して味を整えてみて下さい。

あと悪い事言わないので、100均とかで売ってるぶんぶんチョッパー等の微塵切りツール使って下さい、包丁手作業でも出来ますが疲れ果てて諦めかけます。

このレシピの生い立ち

暑くなるまで寝かしておいた刻んで和えるだけのレシピです。微塵切りツールさえあればばちくそ簡単なので是非挑戦してみて下さい。味付けは白だしと醤油だけで成立します!
レシピID : 7352637 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/13

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