微塵切りに混ぜるだけ!『だし』
作り方
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ぶんぶんチョッパーで茄子、胡瓜、みょうが、おくらを粉砕します。
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2
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◎を入れてかき混ぜればもうこれだけで完成!
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コツ・ポイント
味見してみて味が薄いと感じたら醤油小さじ1追加して味を整えてみて下さい。
あと悪い事言わないので、100均とかで売ってるぶんぶんチョッパー等の微塵切りツール使って下さい、包丁手作業でも出来ますが疲れ果てて諦めかけます。
あと悪い事言わないので、100均とかで売ってるぶんぶんチョッパー等の微塵切りツール使って下さい、包丁手作業でも出来ますが疲れ果てて諦めかけます。
このレシピの生い立ち
暑くなるまで寝かしておいた刻んで和えるだけのレシピです。微塵切りツールさえあればばちくそ簡単なので是非挑戦してみて下さい。味付けは白だしと醤油だけで成立します!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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